|
|
预防脂肪肝记住十字诀
|
08/28/2014 5:43 am 
|
|
类别: 健康养生
脂肪肝不好对付，日常预防很重要。
有专家总结了十个字：一二三四五，红绿黄白黑。
一是一定要戒酒，但不必戒肉；二是每顿饭保证二两粮；三是指三份高蛋白，比如一两瘦肉、一个鸡蛋、二两豆腐就是很好的选择；四是饮食“四有”，有粗有细不甜不咸；五是每天要摄入500克蔬菜和水果。
在饮食搭配上，可以通过食物颜色搭配护肝饮食。红、绿、黄、白、黑五种颜色的食物被认为是护肝首选：
红——西红柿、红酒、红辣椒等所含白藜芦醇化合物可减少肝脏内产生的脂肪；黄——胡萝卜、南瓜、红薯、小米等黄色作物可吸收毒素以及脂肪；绿——绿茶、绿豆、绿色蔬菜，含有抗氧化自由基物质；白——麦粉、大蒜等白色食物能起到通便降血脂的作用；黑——黑木耳、黑米、蘑菇，可降低血液黏稠度。（钱江晚报）
by 休闲中心
|
|
|
|
脂肪肝并非是胖子的专利
|
|
08/28/2014 5:44 am
|
|
徐女士今年34岁，在下沙一家企业任职人事部经理。她身高1米66，体重不足百斤，是一名不折不扣的“白富瘦”。为了保持好身材，她一向控制饮食，并且长期吃素。
然而就在不久前的单位体检中，她被检出转氨酶升高。继而进行B超检查，发现已经患上了中度脂肪肝。“我的体重从来都控制在90几斤，大家都羡慕我很瘦，怎么会患上脂肪肝呢？”徐女士百思不得其解。
邵逸夫医院下沙院区的医生是这样解释的：脂肪肝属于人体代谢类疾病，并不一定是胖子才会得，如果节食过度、长期素食、不吃早餐，久而久之体内会自动调节所储存的脂肪，使蛋白质转化成所需能量，最终大量脂肪酸进入肝脏，从而诱发脂肪肝。
其实，肝脏是人体的“脂肪运转站”，既转运脂肪，也吸收脂肪及其他营养。当身体处于饥饿状态时，无法维持正常代谢的葡萄糖和各种氧化酶，只好动用身体其他部位贮存的脂肪和蛋白质，转化为葡萄糖来供应身体所需。这些转化过程都是在肝脏内进行的。大量脂肪酸因此就会进入肝脏。可由于缺少脂肪代谢所需的氧化酶和维生素也发生了紊乱，使脂肪酸不能正常转化，积在肝脏细胞内，脂肪肝就随之而来。
医生介绍，临床上，大约有2/3的脂肪肝患者为体型较胖者，而另外1/3的患者并不胖，甚至看起来很苗条。归根结底，脂肪肝是代谢紊乱的结果，而不是肥胖的结果。（钱江晚报）
by 休闲中心
|
|
|
Note: 如果转载的信息涉及到版权，麻烦通知本站，以便第一时间尽快删除！
|
|
