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常吃苹果预防老年病
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12/19/2010 4:42 pm 
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类别: 金秋时光
来源: 济南时报
子女回家看望父母，多半也不好意思总是两手空空。买点什么好？看似最普通的苹果，却有着诸多防病功效，而且，儿女一定要叮嘱老人，每天吃一个。
预防老年痴呆：苹果汁能保持大脑内乙酰胆碱的水平，它对保护大脑健康至关重要。每天喝两玻璃杯苹果汁(大概500毫升)，就能对成年人起到有益的作用。
预防冠心病：苹果中含有可抗动脉粥样硬化的类黄酮，果胶也能降低胆固醇水平。一天吃一个苹果，即可使冠心病死亡的危险性下降一半。
防骨质疏松：硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失，而苹果中就含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。
防高血压：苹果富含钾、纤维素和果酸，有利于体内钠和盐钙的消化与排泄，从而防治高血压。
防直肠癌：苹果中大量的纤维素可使肠道内胆固醇含量减少，粪便量增多，减少直肠癌的发生。同时，果胶还能破坏致癌污染物，从而减少癌症。（可儿）
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