欢迎您,访客 | 登入查看你的信件 | 繁体 注册| 账号管理| 私人信箱| 搜索本站| 登入
YouMeta 老年之友 - 图文分享
本站首页 -> 老年之友 -> 图文分享 参考消息 | 精彩图文 | 精彩故事 | 美国生活 | 生活休闲 | 老年生活 | 搜索论坛
美国生活分享
洛城生活
赌城生活
南加生活
北加生活
纽约生活
美国生活

生活休闲养生
金秋时光
情感心理
生活百态
家庭生活
休闲茶馆
健康养生

挑小米 先搓一下
10/29/2014 4:05 am 发表

类别: 健康养生

  小米是最容易被“做手脚”的粮食之一,有些不良商贩会将陈米染色后冒充新米卖。下面,我来讲讲挑小米的学问。

  看外观。优质小米颜色一般呈乳白色、黄色或金黄色,均匀有光泽。米粒大小均匀,很少有碎米,无虫,无杂质。一般而言,颜色发黄的小米中核黄素等营养素更多一些。但如果呈不正常的焦黄色,可能为染色小米。

  闻香味。优质小米闻起来具有正常的清香味,无其他异味。变质的小米,闻起来则有点霉变味或腐败味。

  试手感。新鲜的小米触手后会像流沙般倾泻,流散性、干燥性强。用手搓后,手掌上可见白色的糠皮碎屑。变质小米手摸有涩感,手捻时易成粉状或易碎。若要鉴别是否为染色小米,可取少量小米放于手上,用嘴吹气使其润湿,然后双手捻搓小米数次,若手心处有黄色残留,说明小米被染色了。(生命时报)


引言回复

by 休闲中心

发表新帖 | 发表回复
Note: 如果转载的信息涉及到版权,麻烦通知本站,以便第一时间尽快删除!
 

 

标题导读 


健康养生 


最近主题 


站务公告 | 隐私政策 | 使用规则 | 帮助中心 | 联系本站 | 广告服务 | 媒体报导 | 黄金会员


©2025 YouMeta.com