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开心果益心脏能减压
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08/11/2014 6:14 am 
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类别: 健康养生
美国宾夕法尼亚大学的研究人员通过一系列研究证明，开心果可帮助人们更好地应对压力。
有研究证实，开心果果仁富含大量的纤维素、抗氧化元素、微量元素以及大量有助于降低胆固醇的不饱和脂肪酸，这些都会对心脏功能产生有益的影响。
在此基础上，美国科研人员邀请多组志愿者参与实验，志愿者在实验中需食用种类不同但热量相同的健康食品。测试结果显示，在进行应激反应和血压测试时，吃开心果的志愿者应对压力的状况比其他志愿者更好。
因此，研究人员确定，在各种应激因素的影响下，开心果可以降低血管的反应性，改善心脏频率的易变性。（环球网）
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